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Você é o responsável pela festa de confraternização da sua empresa?

Veja nossas dicas.

Organizar uma confraternização nem sempre é fácil. Especialmente quando falamos de alimentos e bebidas, a preocupação com a quantidade e a assertividade das opções pode ser uma grande dor de cabeça.

Se você está encarregado de preparar a festa de fim de ano da sua empresa, com certeza, está com uma responsabilidade e tanto. Mas não precisa perder o sono, estamos aqui para te ajudar!

Nós separamos algumas dicas importantes que você deve considerar na hora de definir o cardápio, com o bônus de orientações sobre as outras etapas da organização também.

Confira alguns segredos e toques especiais para surpreender a todos os convidados e colaboradores na festa de fim de ano da sua empresa.

Antes de pensar no cardápio, tenha em mente:

 

O cardápio ideal é aquele que, em primeiro lugar, corresponde ao propósito e ao objetivo da confraternização. Por isso, é essencial avaliar e programar os outros detalhes com a mesma atenção, de forma que tudo se encaixe e se complemente.

Entenda os principais passos:

Considere a data e o horário do evento.

Como explicamos, cada detalhe influencia na escolha do seu cardápio, incluindo a estação do ano e o horário em que o evento ocorrerá. No final de ano, por exemplo, o clima é mais quente, permitindo opções específicas para essa época, como sobremesas e bebidas geladas.

Pense no que o seu público(funcionários, clientes) gostaria.

Considerar o perfil dos seus convidados é fundamental para atender as expectativas e acertar no cardápio. É importante prestar atenção em fatores como a média de convidados, a faixa etária do público, quais serão os acompanhantes (caso houver essa possibilidade), entre outras características.

Escolha boas atrações para complementar.

Pensar nas melhores opções para o cardápio é, com certeza, uma estratégia fundamental para surpreender seus convidados; mas contratar as melhores atrações também deve fazer parte do plano.

Assim, um bom serviço de Catering, em conjunto a serviços especializados, como a Food, os Baristas e os Bartenders, fazem toda a diferença para o envolvimento e a satisfação do público.

Adapte o cardápio conforme o tema e a proposta da festa.

Chegamos a um dos pontos mais importantes a serem pensados para garantir o cardápio ideal em qualquer evento: avaliar o modelo, a proposta e o tema da festa!

Será almoço, jantar ou coquetel?

O objetivo é promover a interação entre os convidados ou apenas reunir todos para uma comemoração?

Qual será o tema que direcionará a decoração e o cardápio?

Enfim… esses aspectos determinam toda a disposição e o serviço de buffet, devendo ser considerados em todas as etapas seguintes da organização da festa de fim de ano da sua empresa.

Dicas de cardápio para a festa de fim de ano da sua empresa

Muitas preocupações? Calma, nós ainda temos dicas especiais na manga! Separamos nossas sugestões, com aquelas opções que não têm como errar, para você montar um cardápio surpreendente. Afinal, uma experiência gastronômica diferenciada pode tornar qualquer evento inesquecível.

Festa é para festejar, não para ter preocupações.

Bom, você já percebeu que pensar em tudo isso sozinho não é fácil, certo? Por isso, contar com uma empresa com expertise e experiência em eventos corporativos é sempre importante para garantir que tudo saia conforme o planejado e que a festa seja um sucesso!

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Sky Moon Eventos é um espaço para eventos em São Paulo com uma infraestrutura moderna;localização privilegiada além de climatização e decoração interna.

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